Consommé de julienne de légumes W.W. (surgelés)

CONSOMMÉ de JULIENNE de LÉGUMES W.W.
Pour 4 personnes
0.5 point par personne

1 bouillon cube de volaille
80 cl d'eau
400 g de julienne de légumes surgelés nature
200 g de champignons de Paris émincés surgelés
8 c à s de crème fraîche 5 %
4 c à c de cerfeuil ciselé
Sel, poivre


Dans un autocuiseur, diluer le bouillon cube dans l'eau bouillante. Verser les légumes encore surgelés. Faire cuire 4 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape.
Mettre les champignons dans une poêle anti adhésive pour les faire suer. Les ajouter ensuite dans le potage. Poursuivre la cuisson 5 minutes à découvert.
Ajouter la crème, poivrer et saler.
Verser dans des assiettes creuses et parsemer de cerfeuil.