Crème au chocolat light

Crème au chocolat (light)

1 l de lait écrémé
40 g de chocolat en poudre non sucré (Van Houten)
40 g de maïzena
120g de sucre (ou équivalent en édulcorant à cuire)

Préléver 140 ml de lait froid et faire bouillir le reste. Mélanger le lait froid avec le sucre, la maizena, le chocolat en poudre. Battre le tout.
Quand le lait bout, ajouter cette préparation. Faire bouillir à nouveau (juste un bouillon). Mettre dans des ramequins et laisser refroidir. Parfumer avec de la vanille ou du caramel

Je les ai faites ce matin, pour une fois j'avais même le chocolat Van Houten !! donc bientôt l'heure du goûter et là : je me les fait !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

très très bonnes ! et pourtant pas fanatique du chocolat moi ! mais là c'est pas trop sucré ( faux sucre liquide) aussi j'aime bien ...
Encore, encore Tulipe ... je suis ta "testeuse" !!!!