Flan aux fruits
Pour 4 personnes
250 ml de lait 1/2 écrémé
2 oeufs
2 poires
1 gousse de vanille
2 c à s d'édulcorant
Faire infuser la vanille dans le lait bouillant
Disposer dans un plat légèrement graissé les poires coupées en dés. Mélanger le lait, les oeufs et l'édulcorant
Verser sur les poires et cuire au four th.6 pendant 30 mn
On peut remplacer les poires par des pommes, des prunes, des cérises .....